Consulta y asesoramiento de proyectos técnicos de establecimientos alimentarios

Cuando vayan a ejecutarse obras en un establecimiento alimentario recomendamos consulten los proyectos con el personal técnico de la Sección de Salud Pública, quienes le asesorarán sobre los requisitos higiénico - sanitarios que deberán cumplir las instalaciones para ajustarse a la normativa en vigor. 
Más información

• Tener o proyectar tener un establecimiento alimentario en el término municipal de Donostia / San Sebastián

Durante todo el año

Según el tipo de consulta, puede ser necesario la presentación de planos u otros documentos para resolver la consulta.

Tamaño máximo anexos: 10 Mb

Gratuito

• Plazo estimado: 15 días
• Plazo legal: No procede
• Sentido del silencio: No procede

Si la consulta es sencilla se resuelve en el momento. Si tiene mayor complejidad o requiere de estudio se da una cita.

1. La persona interesada llama al servicio o se presencia en el mismo con una consulta sobre un proyecto técnico de un establecimiento alimentario.
2. En el caso de que sea una consulta simple se resuelve de inmediato por el personal técnico que esté presente en la unidad.
3. En el caso de tratarse una consulta compleja en la que haya que recabar información y estudiar planos, se conviene una cita presencial con la persona interesada.
4. En dicha cita la persona interesada y el/la técnico/a estudian los planos planteádose mejoras, correcciones, etc. para que el proyecto se ajuste convenientemente a la normativa correspondiente.

Departamento: Dirección de Salud y Medio Ambiente

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