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Huertas públicas
Huertas de autoconsumo
La población mundial creciente reside en su mayoría en las ciudades, por lo que uno de los aspectos claves en cuanto a su abastecimiento es trabajar en modelos de ciudades resilientes, con un enfoque en la producción y consumo local y en estrategias urbanas que incluyan, entre otros, el desarrollo de la agricultura urbana como fuente de ese abastecimiento de alimentos.
Además, como muchas experiencias internacionales demuestran, la agricultura urbana y ecológica puede brindar soluciones locales para problemas sociales, medioambientales, políticos y económicos además de abrir espacios públicos para el disfrute de la población.
En este sentido, San Sebastián lleva varios años trabajando para fomentar esta actividad, habiéndo inaugurado las huertas públicas ecológicas de ocio de Marrus (Lau Haizeta) en 2014.
Paralelamente, se ha seguido trabajando para localizar nuevas ubicaciones para este tipo de estructuras, así como para ordenar el gran número de huertas sin regulación existentes en el municipio, principalmente en las zonas periurbanas. De estas últimas, según el diagnóstico realizado en 2017, se beneficia aproximadamente un 1,5% de la población, y producen un 1% de las verduras que son consumidas en el municipio, cantidad nada despreciable si consideramos que la producción profesional de verduras local genera sólo otro 3,6% del total consumido, siendo el restante 95,4% de las verduras traídas de fuera de la ciudad.
Asimismo, se ha elaborado una estrategia con líneas de acción para fomentar y regular dicha actividad en los próximos años.
En ella se resalta la relevancia de las huertas urbanas y se identifica la ciudad de San Sebastián como una ciudad con un importante potencial de crecimiento en políticas de agricultura urbana debido a que está en línea con las estrategias ambientales y del clima actuales, así como por el interés de los jóvenes por acercarse a esta actividad, siendo la proximidad un factor clave a la hora de valorar las futuras ubicaciones de huertas.
Parque Público de Huertas Urbanas de Lau Haizeta
En 2014 se inauguró el Parque Público de Huertas Urbanas de Lau Haizeta y en estos momentos está en marcha la 4ª convocatoria.