Kudeaketak eta tramiteak
Osasun alerten kudeaketa
Elikadura alertatzat jotzen da merkatuan dagoen elikagai bat jendearen osasunerako arriskutsu izan daitekeela susmatzen denean.
Halakoetan, elikadura alerten sarea jartzen da martxan. Estatuan, elikadura alerten sarea Informazioa Azkar Trukatzeko Sistema Koordinatuaren (SCIRI) bidez kudeatzen da, eta Europar Batasunean, berriz, RASFF Elikadura Alerten Sare Komunitarioaren bidez..