Alojamientos turísticos Zero Plastik
Proyecto para la prevención de residuos y la mejora de su gestión en alojamientos turísticos.
En este contexto, el Departamento Medio Ambiente del Ayuntamiento de San Sebastián, con la colaboración de Donostia San Sebastián Turismoa y del Gobierno Vasco, ha llevado a cabo un proyecto dirigido a los alojamientos turísticos de la ciudad centrado en la prevención de residuos y en la mejora de su gestión.
Hoteles Zero Plastik
Los alojamientos turísticos que han participado en este proyecto han conseguido un diagnóstico individual y una propuesta de medidas a implementar para reducir sus residuos y mejorar su gestión.
Como mínimo, los establecimientos participantes han implantado estas tres medidas:
- Clasificar correctamente todos los residuos que generan, incluida la fracción orgánica.
- Ofrecer a las y los clientes agua del grifo para evitar los residuos de botellas de plástico y, en general, el impacto medioambiental del agua embotellada.
- Reducir los residuos de otros envases plásticos, principalmente los relacionados con amenities.
Listado de los establecimientos que han participado
- Hostel Koba
- Hotel Akelarre
- Hotel Arbaso
- Hotel Codina
- Hotel Distrito Oeste
- Hotel Lasala Plaza
- Hotel Londres
- Hotel Leku Eder
- Hotel Maria Cristina
- Hotel Zinema 7
- Olarain
Materiales del proyecto
Se han elaborado los siguientes materiales como apoyo para los hoteles participantes:
• Un recopilatorio de buenas prácticas sobre consumo responsable, producción de residuos, gestión de residuos, etc.
• Una webinar para la formación y sensibilización del personal trabajador.
• Un vídeo para la comunicación a la clientela de las medidas adoptadas en el alojamiento para la prevención y mejora de la gestión de los residuos.
Apartamentos y viviendas turísticas Zero Plastik
Dentro de este proyecto, se han elaborado también materiales para la reducción y mejora de la gestión de los residuos generados en las viviendas turísticas de la ciudad, así como para la difusión de buenas prácticas en otros temas medioambientales. Estos materiales pueden descargarse de los siguientes enlaces:
• Guía de buenas prácticas para las personas propietarias de viviendas y apartamentos turísticos.
• Guía de buenas prácticas para las empresas gestoras de viviendas y apartamentos turísticos.
• Buenas prácticas dirigidas a la clientela. (Se puede solicitar en formato editable a ingurumena@donostia.eus).
Además, las viviendas y apartamentos turísticos que soliciten la tarjeta para abrir el contenedor de materia orgánica recibirán junto con la tarjeta pegatinas para los contenedores que coloquen en la vivienda o apartamento y un cartel adhesivo que explica qué residuos deben echarse en cada contenedor. La tarjeta puede solicitarse llamando al 943481632 o escribiendo a jokogarbia@donostia.eus.
Proyecto subvencionado por:
